মাল্টি-ফাংশনাল ফুড ফ্রাইং মেশিন

এখানে সংক্ষিপ্তভাবে ক্রমাগত ফ্রাইং মেশিন চালু করা হবে।

সরঞ্জাম কাঠামো (বিস্তারিত বিবরণ):

(1) ফ্রায়ার বডি

1. ফ্রায়ার বডির ভিতরের পাত্রটি 5 মিমি স্টেইনলেস স্টিল 304 দিয়ে তৈরি।

2. ফ্রায়ার বডির বাইরের খোল δ1.2 স্টেইনলেস স্টিল 304 দিয়ে তৈরি।

3. কোন ফুটো নেই তা নিশ্চিত করার জন্য পাত্রের শরীর dedালাই করার পরে জল ফুটো পরীক্ষা করুন;

4. তাপের ক্ষতি কমাতে, ভিতরের ট্যাংক এবং বোমারু বাইরের শেলের মাঝখানে একটি 80 মিমি পুরু অ্যালুমিনিয়াম সিলিকেট অন্তরণ উপাদান রয়েছে;

5. পাত্রের সর্বনিম্ন অংশে একটি ড্রেন ভালভ স্থাপন করুন;

6. ফ্রাইয়ারের সমস্ত dingালাইয়ের স্থানগুলি সম্পূর্ণরূপে dedালাই করা হয়, এবং dsালগুলি মৃদু এবং মসৃণ, কোন স্যানিটারি কোণ ছাড়াই;

7. বৈদ্যুতিক উত্তাপ: 72 কিলোওয়াট, নিয়ন্ত্রণের 2 টি গ্রুপে বিভক্ত, প্রতিটি গ্রুপ 30 কিলোওয়াট, নিয়ন্ত্রণ করা সহজ, প্রতিটি গ্রুপ একটি ফুটো রক্ষক দিয়ে সজ্জিত যাতে ফুটো কারণে ব্যক্তিগত আঘাত এড়ানো যায়; সমস্ত বৈদ্যুতিক যন্ত্রপাতি ABB বা FUJI ব্র্যান্ড ব্যবহার করে এবং ইনভার্টারগুলি ডেল্টা ব্র্যান্ড ব্যবহার করে। পিএলসি এলএস বা স্নাইডার ব্র্যান্ড ব্যবহার করে;

(2) ফ্রায়ার: জাল বেল্ট বন্ধনী অংশ

1. জাল বেল্ট ফ্রিকোয়েন্সি রূপান্তর গতি নিয়ন্ত্রণ;

2. ফ্রাইং মেশিনের খাঁড়ি একটি PTFE জাল বেল্ট কাঠামোর সাথে 2 মিটার, 600 মিমি প্রস্থের সাথে, ফ্রাইং এলাকাটি একটি B- আকৃতির ডবল জাল বেল্ট কাঠামো যাতে পণ্যটি ভাজার জন্য তেলের মধ্যে চাপানো হয়, এবং উপাদান 304;

3. বিয়ারিং এবং ভারবহন আসন সব castালাই ইস্পাত হয়;

4. সরঞ্জাম একটি পুনরায় পূরণ ট্যাংক দিয়ে সজ্জিত করা হয়। সরঞ্জামগুলি কম তৈলাক্ত হওয়া থেকে বিরত রাখতে।

5. একটি তেল স্টোরেজ ট্যাংক দিয়ে সজ্জিত, যা ফ্রাইয়ারের ফ্রাইং তেলকে তেল স্টোরেজ ট্যাঙ্কে পরিবহন করতে পারে, যা পাত্রের ভিতর পরিষ্কার করার জন্য সুবিধাজনক;

6. সরঞ্জামগুলি একটি স্বয়ংক্রিয় উত্তোলন ব্যবস্থার সাথে সজ্জিত, যা পাত্রের শরীর পরিষ্কার করার জন্য সুবিধাজনক এবং একটি সিলিন্ডার স্বয়ংক্রিয় টেলিস্কোপিক বাম্পার গ্রহণ করে;

7. সরঞ্জাম পরিবর্তনশীল ফ্রিকোয়েন্সি মোটর ব্যবহার করে; গতি স্থায়ী হয়; 8. যন্ত্রপাতি একটি তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রক দিয়ে সজ্জিত, যা সঠিকভাবে temperature 2 by দ্বারা তেলের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে পারে এবং এটি প্রদর্শন করতে পারে এবং তেলের তাপমাত্রা সামঞ্জস্য করা যায়;

(3) অনলাইন ফিল্টারিং সিস্টেম

1. একটি মোটা ফিল্টার ফিল্টার সিস্টেমের সাথে, কার্যকরভাবে ভোজ্য তেলে অবশিষ্টাংশ আটকান, এবং ফ্রেমের মাধ্যমে অবশিষ্টাংশ বহন করুন;

2. একটি ভ্যাকুয়াম নেতিবাচক চাপ ফিল্টার সিস্টেম, একটি উচ্চ তাপমাত্রা তেল পাম্প দিয়ে সজ্জিত; এটি সময়মত ছোট অবশিষ্টাংশ অপসারণ করতে পারে, কার্যকরভাবে তেলের সেবা জীবন দীর্ঘায়িত করতে পারে; অন্তরণ সঙ্গে, তাপ ক্ষতি হ্রাস;

(4) সরঞ্জামের নীচে একটি স্ল্যাগ স্ক্র্যাপিং সিস্টেম রয়েছে, যা তেলের গুণমানকে প্রভাবিত করে দীর্ঘমেয়াদী উত্তাপ এবং কার্বনাইজেশন এড়াতে পাত্রের দেহের নিচের অবশিষ্টাংশগুলি কার্যকরভাবে বের করে দেয়;

(5) যন্ত্রপাতি একটি কার্বন ডাই অক্সাইড অগ্নি নির্বাপক ব্যবস্থা দ্বারা সজ্জিত: এটি একটি খোলা আগুনের ক্ষেত্রে স্বয়ংক্রিয়ভাবে চালু করা যেতে পারে, এবং আগুন দুর্ঘটনা এড়াতে আগুন নিভানোর জন্য কার্বন ডাই অক্সাইড ব্যবহার করা হয়;

(6) সরঞ্জামগুলি পিএলসি স্বয়ংক্রিয় নিয়ন্ত্রণ, এক-কী অপারেশন, সুবিধাজনক অপারেশন গ্রহণ করে;